Nos producteurs locaux

Antheya fabrique des savons à froid depuis 2009, tout d’abord sous l’appellation "Le savon autrement".

Ce sont des produits à base d'huiles végétales biologiques. Ils sont saponifiés à froid et coupés à la main. Sans substances issues de la pétrochimie ou de synthèse.
Ces savons sont surgras, 100% naturels, sans colorant, sans conservateur, sans parfum, sans paraben, sans huile de palme. Et surtout...Bio !
Et même plus puisqu'ils sont labéllisés "Nature et Progrès", "Slow cosmetic" et "Vegan"

Retrouvez tous leurs produits dans notre rayon Cosmétique !

Quelques infos:

Situé sur au 1692 rue Dessaint, Guemps (62370).
Livraison offerte dès 59€ de commande.
Envoie pour 6€ en France et 11€ au Luxembourg et en Belgique.

Terre d'Opale est une plateforme de production et de diffusion de produits locaux, bio et solidaires, issus de fermes locales.
Cette association, à travers son jardin de cocagne, cultive et transforme des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique tout au long de l’année. 

En choisissant leurs produits, vous contribuez à l’embauche, l’accompagnement et la formation de leurs salariés en insertion : ouvriers agricoles, agents de conditionnement et stockage, cuisiniers, agents d’entretien, chauffeurs et secrétaires.
Mais aussi à faire vivre 15 producteurs bio de la région, qui complètent leur production pour vous amener diversité et fraîcheur au plus près de chez vous !
Ils propose,t divers moyens : les paniers déposés dans des relais, une épicerie en ligne, un distributeur automatique 100 % bio et local etc.

Quelques infos:

Situé au 888 rue du Pont d'Oye à Vieille-Eglise (62162).
Fruits et Légumes Bio et produits transformés sur place.
Livraison de paniers possible en magasin (plus d'infos sur leur site)

Ulysse, Julie, et toute leur équipe, redonnent au pain ses lettres de noblesse. En faisant du pain 100% bio, 100% artisanal dans la plus pur tradition !
Du pain "Grand Cru" au levain naturel et sel de Guérande. Le tout avec des farines anciennes de petits producteurs ! Ethique, un brin poétique, leurs boulangeries sont la fierté de Montreuil-sur-Mer ! Ce n'est donc pas pour rien qu'ils ont participés à l'émission "La meilleure boulangerie de France" sur M6 en 2017 !

Retrouvez tous leurs pains dans notre rayon "à la coupe" les mercredis, vendredis et samedis de 9h à 19h.

Quelques infos:

Situé 12 rue Saint-Gengoult et 5 place de Darnétal à Montreuil-sur-Mer (62170).
Ouvert du Mercredi au Dimanche de 7h30 à 20h.
Tèl: 03 21 06 11 06 et 03 21 06 06 19

Au Marais Sage, c'est une belle histoire familiale...Pascal France, le papa d'Estelle, pionnier du maraîchage biologique sur la région Nord Pas de calais, s’installe à Verton en 1988.

30 ans plus tard, Estelle décide à son tour de devenir agricultrice, dans la lignée de ses parents, ses grands-parents, et d’autres générations avant eux.
Inspirés par ce retour à la terre, Martin et Sophie la rejoignent en 2020.
Martin s’associe sur la partie maraîchage, Sophie confectionne du pain bio au levain.
Des légumes de qualité, avec de jolies couleurs et formes, et surtout avec du goût !
 

Anne et Christophe Delattre (et leurs fils) sont de fervents croyants de la Bio. Car ils ne visent pas seulement le logo AB mais bien plus...

Et leurs exigences se ressentent dans la qualité de leurs viandes. Ils élèvent des bovins de race Angus Aberdeen.

Reconnue pour leur persillage fin et subtil (répartition équitable du gras), l'Angus libère des saveurs florales et herbacées. Ces caractéristiques lui procurent un goût unique et un fondant sans pareil !
Il fournit en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.

Retrouvez sa viande sur nos étals du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Situé au 170 route du Pont du Jour à Bazinghen (62250).
2 livraisons par mois dans votre magasin.
Vente directe possible.

Producteur de farine

HOPPY URBAN BREW

« Partage, savoir et coopération » : le concept du HUB traduit la volonté d'une innovation sur le plan de l'économie de la fonctionnalité et de la coopération, en devenant le nouvel incubateur à bière en coopérative.

« Réemployer plutôt que de jeter »: pour aller plus loin, la coopérative de production se développe dans une logique d'économie circulaire et du zéro déchet sur son territoire.

Bien plus qu’une simple brasserie : HUB est aussi un futur lieu de convivialité et de rencontre autour de la bière comme véritable point de rassemblement à Roubaix.

La brasserie Moulins d’Ascq a été créée en 1999 à Villeneuve d'Ascq par Matthieu Lepoutre.
Elle est au centre de la Ferme du Sens, un complexe unique et entièrement dédié à l’agriculture biologique, qui accueille également la boulangerie Saveurs et Saisons et un magasin Biocoop du même nom. Le tout dans un cadre bucolique et pittoresque.

Le but de Mathieu, d'Alban, Benoit et toute la bande était simple: Faire une bonne bière artisanale !
Et aujourd'hui c'est réussi ! Puisque ce n'est plus UNE seule bonne bière mais DES excellentes bières qui sont faîtes dans leur brasserie.
Avec la mythique Blonde d'Ascq, la très reconnue Blanche d'Ascq, la ténébreuse Ambrée d'Ascq, la robuste Triple d'Ascq et la petite dernière: l' IPA *

Retrouvez toutes la gamme dans notre Cave du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Situé au 270 rue des fusillés à Villeneuve d'Ascq  (59650).
Tel: 03 20 41 58 48
Fax: 03 20 41 58 49

?* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Première microbrasserie artisanale de KOMBUCHA de la Côte d’Opale, Bulles d’Opale fabrique et commercialise son propre Kombucha, alternative saine aux boissons pétillantes trop sucrées.

Les Bulles d’Opale sont travaillées en associant procédés artisanaux et modernité. La société prend le temps d’extraire au mieux les principes naturels de chaque plante utilisée (infusion à froid, décoction), et s'inspire des méthodes d’herboristerie traditionnelle pour renforcer votre plaisir et votre bien-être.

Les assemblages de Bulles d’Opale font l’objet d’une seconde fermentation afin de faciliter la bio-disponibilité des nutriments.

NORABIO est une coopérative de producteurs de fruits et légumes basée à Bois Grenier (59). Créée en 1998 sous forme de GIE, elle prend la forme de coopérative en 2000 et entre à la Section Agricole en 2007.

Ce groupement 100 % bio organise la production biologique des Hauts de France :

• commercialisation des fruits et légumes biologiques sur les circuits longs (MIN, industriels, plateformes de distribution...) avec comme principal client le réseau des magasins Biocoop,
• la contractualisation avec de petits producteurs pour des paniers de F&L biologiques et la restauration collective (cantines scolaires)
• la vente de semences, plants et intrants aux adhérents avec la garantie que ce sont des produits autorisés en production biologique.

Elle est une des plus anciennes Coopérative travaillant avec nos Biocoop.

Retrouvez tous ses légumes, fruits etc. sur nos étals du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Zone de la Houssoye Rue Calmette, 59280 Bois Grenier
Postal: Rue Calmette, CS 70041 - 59993 La Chapelle d’Armentières
Téléphone: 03 61 58 41 63

Jus de pomme, cidre, vinaigre, fromages

Boulanger situé à Wimille.
Fabrice nous livre en pains frais trois fois par semaine avec de nombreuses sortes de pain (campagne, bis 80, intégral,...)

Valentin est un nouveau dans la bio. Mais pas dans l'agriculture.
Fort de son expérience, et de celle de sa famille, il se reconvertit dans ce domaine et obtient son label en...2018 !
Et dès le premier jour de sa labellisation ses produits étaient dans nos rayons !
Producteurs de fromages de vaches, de chèvres et de brebis, ses produits sentent bon le savoir-faire et l'authentique.

Retrouvez tous ses produits dans nos rayons "à la coupe" et au rayon frais du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Les parents d'Arnaud et sylvain se sont installés en 1983 en créant la  ferme du WARAPOT.

Le respect de l'environnement, du paysage,du bien être animal et de la santé humaine  les amènent à passer en Agriculture Biologique en 1998. Un atelier de transformation voit le jour en 2001 dans le but de proposer des produits laitiers BIO accessibles à tous ! Et oui à cet époque cette denrée est rare.

A la suite de ses études, Arnaud s'installe sur la ferme. Lucie, son épouse, arrivera un an plus tard en 2009, afin d'anticiper le départ en retraite de sa belle mère en 2010.

Le père d'Arnaud et Sylvain par en retraite en 2013 et Sylvain décide de rejoindre la ferme.

Un nouveau nom est trouvé : La Ferme des 3 Vallées.

Depuis 2013, la transformation de produits laitiers augmente ! En 2018, ils décident de rentrer dans le réseaux Invitation à le Ferme et d’élargir leur gamme de produits laitiers.

L'agriculture biologique, l'autonomie alimentaire du troupeau, la transformation du lait à la ferme et nos circuits de distribution vous garantissent des produits laitiers bios locaux, sains et avec une empreinte carbone très limitée.
Nous sommes membres du réseau BIO "Invitation à la Ferme" depuis 2018.

Valérie, et son mari, sont des pionniers du Bio dans le Pas-de-Calais ! Et ils sont parmi les premiers à avoir travaillés avec nous il y a 15 ans.
Parcourant tous les marchés de la région, ils sont connus et attendus avec impatience. Car leurs tartes, quiches etc. et leurs fromages de chèvres sont excellents ! Y goûter c'est les adopter ! 

Ils fournissent en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.

Retrouvez tous leurs fromages dans nos rayons "à la coupe" et rayons frais, du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Situé au 4 rue de St Michel – Hameau de Remortier (62250 Bimont)
Vente en direct et dans les marchés.
Tèl: 06 08 42 17 82
Mail: valeriewasselin@hotmail.fr